BBQ～初めて食べた ダチョウの肉

昨日は　友人夫妻宅（レギーナ＆ウォルフガング）のBBQパーティにおよばれ。
白ワインと　手作り春雨サラダを持っていきました。

こういう気軽なパーティーでは　事前にサラダがデザートの　どちらかを持っていく事を電話で話しておきます。
他の人と同じ物が重ならないように。




レギーナのお嬢さんが作ってくれたカイピリーニャ。
飲み物担当のレギーナの娘さん二人（高校生）は　庭で一緒にお喋りしたり　時には居間でサッカー観戦したり、、、、、そしてレギーナが「カイピリーニャ２つに　コーヒー３つお願い！」と叫ぶと作って持ってきてくれます。

ところで　この日、初めてダチョウのステーキを食べました。
見た目はビーフステーキのようですが、　脂肪分がほとんど無く、柔らかい。
味の方は　説明するのが難しいですが、全くクセの無い味とはいえないものの、ラムのような強いクセや香りはありません。
写真撮っておけば良かった～。

さて、今日は我が家にてBBQパーティー。
勿論友人達をサッカー観戦、ドイツを応援します。

そろそろ支度を始めなきゃ！！！！


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